S-Allele: S4‘ S9
Blütezeit: mittelfrüh
Die großfruchtige, knackige Kirsche reift mittelspät, zwischen Carmen und Summit und ist geschmacklich sehr gut, süß, mit einem ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnis. Gute Platzfestigkeit. Die mittelfrühe, selbstfruchtbare Blüte bringt auch bei schlechtem Blühwetter regelmäßige, hohe Erträge und ist gut frostfest. Der Baum wächst kräftig und breit.
Grace Star ist aufgrund ihrer guten Fruchtqualität, der Robustheit und Regelmäßigkeit ihrer Erträge sowohl für den Erwerbsobstbau als auch für den Hausgarten sehr empfehlenswert und ein sehr guter Befruchter für viele andere Kirschensorten.